英格蘭科茨沃爾德旅遊指南：最佳飯店、餐廳和商店

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科茨沃爾德距離倫敦市中心僅兩小時車程，是英國上流社會的童話天堂。可以把它想像成倫敦的漢普頓——一片田園風光，有蜂蜜色的村莊、修剪整齊的花園和坐落在綠色山丘中的永恆的石頭小屋。近年來，由於湧現了一批新的私人會員俱樂部、健康地產和設計前衛的精品酒店，該地區作為億萬富翁的遊樂場而受到關注。但它的吸引力並不新鮮——這裡有數百年曆史的酒吧與前衛的美食，而高檔購物可能涉及優雅的亞麻連衣裙和手拋茶杯。

準備好了嗎？這些是最優雅的住宿、餐飲和購物場所，可以享受鄉村的寧靜，同時也可以看到和被看到。

科茨沃爾德旅遊指南：住宿地點

百里香，紹斯拉普

Thyme 不僅僅是一家酒店，它本身就是一個目的地——佔地 150 英畝的前農場，現在已改造成村中村。這裡的一切都充滿魅力和永續性：有烹飪學校、優雅的 Meadow 水療中心，以及在修復的高聳穀倉中用餐。每間客房均分佈在石屋和改建的附屬建築中，設計獨特，配有古董家具、柔軟的床單以及新鮮的花園鮮花和手工肥皂等貼心設施。百里香感覺就像一封寫給英國鄉村的情書——優雅、簡單且令人心酸。

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考利莊園實驗，切爾滕納姆

考利莊園曾經是一家傳統的鄉村酒店，最近由先鋒實驗集團（巴黎大道酒店和實驗雞尾酒俱樂部等巴黎熱門景點背後的同一法國團隊）重新設計。結果是對英國鄉村生活的大膽而精緻的詮釋，擁有極簡主義的內飾、精心策劃的藝術和地下水療中心，其中包括石板襯裡的室內游泳池和草藥蒸汽浴室。這家擁有 31 間客房的飯店坐落在佔地 55 英畝的規則式花園和林地中，其餐廳在英國經典美食中融入了現代歐洲風味。對於渴望舒適和精緻的設計愛好者來說，它是一個理想的選擇。獎勵：由於凱悅與史密斯夫婦酒店建立了新的合作夥伴關係，您可以使用凱悅積分進行預訂。

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埃斯特爾莊園，牛津郡

埃斯特爾莊園 (Estelle Manor) 是該地區最熱門的酒店之一，為英國鄉村帶來了新的活力和明顯的迷人感覺。這座龐大的新雅各布式豪宅是梅菲爾區超獨特的 Maison Estelle 的姐妹酒店，將傳統英式建築與優雅、高設計的室內設計融為一體。客人可以預訂 108 間客房或小屋中的一間，在四家酒店內餐廳之一用餐，並在豪華的 Eynsham Baths 放鬆身心——這是一個羅馬風格的水療中心，設有熱水浴缸、高溫浴室和冷凍浴室。埃斯特爾莊園 (Estelle Manor) 擁有傑出的賓客名單、精心策劃的健康計劃和低調的奢華，堪稱科茨沃爾德的安縵吉瑞 (Amangiri)。

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百老匯軍團武器

The Lygon Arms 擁有 600 年的歷史，其歷史可追溯至 14 世紀，賓客名單中包括國王查理一世和奧利弗·克倫威爾，更不用說伊麗莎白·泰勒和理查德·伯頓，Lygon Arms 是一家典型的英式客棧，現已改造成豪華鄉村度假勝地。飯店位於風景如畫的百老匯村，擁有 86 間客房，其中包括配有開放式橫梁天花板、爪足浴缸和舒適壁爐的豪華套房。客人可以在水療中心放鬆身心，享受傳統的下午茶，或在 James Martin 的兩家新餐廳 Grill（更名為 Lygon Bar & Grill，擁有引人注目的拱形天花板）和 Tavern（擁有酒吧能量）之一用餐。飯店將時代特色與現代設施巧妙地結合在一起，因此，如果您想沉浸在歷史之中而又不失優雅，那麼這家飯店將是您的最佳選擇。

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科茨沃爾德旅遊指南：哪裡吃喝

野兔，金厄姆

The Wild Rabbit 是一家現代化的英國旅館，由 Daylesford Organic 背後的團隊打造，Daylesford Organic 是科茨沃爾德最受歡迎的餐飲目的地之一。這家米其林星級餐廳專注於直接從戴爾斯福德農場採購的當地可持續食材，提供烤科茨沃爾德鹿肉或傳統胡蘿蔔搭配煙熏杏仁和醋栗等菜餚。內部優雅舒適，擁有石牆、燃木壁爐和簡單的農舍裝飾。餐廳的酒吧菜單提供高檔休閒食品，而鄰近的酒窖則備有新鮮的天然葡萄酒。在這裡，您可能會找到皇室或時尚編輯，而且穿著得體仍然有賓至如歸的感覺。

蘇荷農場，大圖

如果您可以預訂或認識會員，這家 Soho House 鄉村酒店將為您提供極致的別緻鄉村生活。 Soho Farmhouse 坐落在牛津郡鄉村，佔地 100 英畝，集會員俱樂部、酒店和農場休養地於一體，配有私人小屋、老式冰淇淋車、馬厩和設施齊全的 Cowshed 水療中心。餐飲選擇包括燃木披薩和湖畔燒烤，以及穀倉主餐廳的優雅農場到餐桌美食。這裡是倫敦創意人士和名人最喜歡的地方，他們來這裡享受奢華、鄉村空氣和精選的播放清單。

索斯羅普泰姆的盛橡穀倉飯店 (Oaks Barn)

Ox Barn 位於 Thyme 酒店內，是該地區最優雅的餐廳之一，供應從農場到餐桌的美食。這裡的前身是一個牛棚，天花板很高，內部簡單質樸，從廢棄的家具到自製的酒，每個細節都讓人感覺是有意為之。行政主廚 Charlie Hibbert 根據農場菜園的新鮮食材打造每日更換的菜單，包括甜菜根韃靼、珍珠雞配大黃以及時令木火蔬菜等菜餚。開放式廚房為餐廳增添了活力，酒吧供應純素雞尾酒和天然葡萄酒。

這 科茨沃爾德旅遊指南： 去哪裡購物

比斯特購物村

從科茨沃爾德乘坐汽車​​或火車即可輕鬆到達比斯特購物村，它本身就是一個目的地，也是世界上最奢華的設計師購物體驗之一。這條露天購物長廊雲集了 150 多家國際設計師品牌商店，包括 Gucci、Prada、Loewe、Balenciaga 和 Saint Laurent，均提供上一季系列的大幅折扣。但比斯特不僅僅是一個達成交易的地方。一流的服務——多語言禮賓服務、貴賓休息室、免提購物和按需個人造型師。還有時尚界大牌的精緻餐飲選擇和季節性快閃店。對於既喜歡鄉村假期又喜歡時尚的奢華旅行者來說，比斯特半日遊值得列入您的行程（只需確保在行李箱中留出足夠的空間）。

戴爾斯福德有機物，金厄姆

Daylesford Organic 由 Bamford 女士創立，是英國生態奢華生活的黃金標準。它不僅僅是一家農場商店，還是一個生活方式購物中心，包括有機雜貨店、家居用品和時裝店、烹飪學校、水療中心和多個現場餐飲場所。這家精心設計的商店出售各種商品，從新鮮的花園農產品、手工起司到亞麻長袍、手工澆注的蠟燭和精美的英國餐具。這裡是購買高端紀念品或在週末小屋裡儲備可以想像到的最精美食品的完美場所。絕對計劃繼續。

伯福德花園公司

乍一看，Buford Garden Co. 可能看起來…就像一個簡單的花園中心。但在裡面，您會發現許多適合家庭、花園和衣櫃的高架物品。室內裝潢部門充滿了優雅的家具、古董燈具和獨特的裝飾。時裝部門包括從打蠟夾克和費爾島服裝到高級珠寶和皮革製品的各種商品。展示品還包括手工食品、兒童玩具和稀有植物。