科學家表示，大多數人需要的蛋白質比目前指南建議的要多

作者 Chris McDonald 博士（劍橋大學露西卡文迪什學院院士、更好蛋白質研究所所長）表示，越來越多的證據表明，人們可能會受益於比目前指南通常建議的更高水平的身體活動和蛋白質消耗。

麥克唐納博士說：“公共衛生建議通常側重於人們避免問題所需的最低限度。” “但許多人想知道如何才能在一生中保持堅強、獨立和思維敏銳。”

運動與健康老化

該論文回顧了將定期運動與廣泛的健康益處聯繫起來的研究，包括降低死亡風險、改善心理健康、更強的認知功能以及更強的抵抗年齡相關衰退的能力。證據還表明，將步行、跑步或騎自行車等有氧活動與阻力訓練相結合可能會帶來特別強大的好處。

麥克唐納博士表示，體育活動不僅應被視為避免疾病的一種方式，而且還應被視為終生保持力量、活動能力和獨立性的工具。

蛋白質攝取量超過最低要求

該評論還仔細研究了蛋白質建議。目前的英國指引主要基於預防久坐的成年人蛋白質缺乏。然而，該論文引用了最近的研究表明，身體活躍的人、老年人和孕婦可能會從攝取更多的蛋白質中受益。

該評論還強調了證據表明高蛋白飲食可以支持減脂（由於增加飽腹感和熱效應），使其有益於身體組成和整體健康。

重要的是，該研究表明高蛋白質消耗並不局限於肉類飲食。透過深思熟慮的飲食計劃，純素飲食還可以提供足夠的蛋白質，越來越多的純素舉重運動員和健美運動員就證明了這一點。

從最低健康到最佳健康

麥克唐納博士建議以他所謂的「最佳健康結果」為重點的指導來補充這些建議，而不是取代目前的建議。他認為，人們將受益於關於運動和營養如何支持長期身體和認知表現的更清晰、實用的資訊。

除了更新指南之外，麥克唐納博士認為社會對運動和蛋白質攝取的看法還需要改變。

「…高強度運動和高蛋白飲食往往與健美運動員和膚淺的審美目標聯繫在一起。然而，高強度運動和高蛋白飲食也能讓普通大眾延長壽命和健康。因此，與其說是擁有‘腹肌’和‘沙灘身材’，不如說是為了能夠憑藉強大而靈活的身心抱起你的孫子，和他們一起玩耍，甚至他們。當我們看記住他們。到駝背的刻板印象時，緩慢而脆弱的人健康狀況不佳，在他的最後幾年似乎是“父親時間”的不可避免的結果，然而，我建議，在大多數情況下，有證據表明一種非循證生活方式的證據。