來自格拉納達 (Alt Penedès) 擁有 60 公頃有機葡萄園的 Miquel Pons 酒莊的釀酒師兼生產商 Joan Pons 宣布有意成為 DO Cava 監管委員會主席候選人。從 2022 年 4 月起,Bridge 也將擔任 Cevipe 總裁,代表 Celler Cooperatiu i Seccio de Crèdit de La Granada。這個龐大的團體包括來自 Alt i Baix Penedès、Garraf、Tarragonès、Alt Camp、Conca de Barberà 和 Les Garrigues 地區的 13 個葡萄酒合作社。 Cevipe 擁有 2,700 名成員,其中 2,200 個家庭組成了總共 7,000 公頃的葡萄園。 2025 年,他們生產了 4,000 萬公升葡萄酒(90% 運往 DO Cava)。該合作集團是第一個卡瓦酒基地生產商。

Joan Pons 於 1959 年出生於格拉納達,現在是第五位候選人,她提名了 Vallformosa 採石場 Vilobí del Penedès Marta Vidal 的首席執行官; Pere Ventura,聖薩杜爾尼達諾亞洞穴的所有者,該洞穴以他的名字命名; Marc Pagès Cavaant Jatresa、釀酒師、Font-rubí 市長兼 Alt Penedès 地區委員會主席。

瓊·布里奇斯 (Joan Bridges) 表示,空心是一種廣泛消費的產品,「你需要知道它在市場上的位置」。 分配的

在憲法中 跑者龐蒂烏斯確認,監管委員會的新全體會議必須在新任期的頭幾天做出「緊急」決定。儘管該行業承認正在經歷“低迷時期”,但它記得生產了 2200 萬加侖的高端木桶。他補充道,從這個意義上說,珍藏和特級珍藏「賦予了聲譽,並為我們帶來了更好的釀酒師。」儘管如此,他說他忍不住認為空心守衛(最小的老人)很重要,因為他們「養活了我們所有人」。

同時,約翰娜·龐茨斷言,我們必須「幫助」大、中、小型生產商,沒有他們「我們就無法前進」。他也表示,所有釀酒師,無論是最小的還是最偉大的,都必須能夠靠工作謀生。他希望今年銷售1.9億瓶的該行業能夠再次生產1億瓶,並「能夠以平等的精神超越」。

他還認為,該產品的客戶群是空洞的,因為“你需要了解市場地位”,並展示“具有競爭力的價格的產品品質”。但他明白,需要用「以寧靜設計的新產品」來「抓住年輕用戶的鉤子」。

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