去年,披薩餐飲業面臨財務問題,導致數百家餐廳倒閉和申請破產。

連鎖餐廳將其歸咎於激烈的競爭、不斷上升的勞動力和食品成本以及高租賃率,迫使許多公司開始重組。

披薩連鎖店將關閉數百家門市

棒約翰在第四季財報電話會議上表示,計劃關閉 300 家業績不佳的餐廳,其中到 2026 年底關閉 200 家。該公司沒有透露關閉剩餘 100 家餐廳的時間表。

Papa John’s 也表示裁員 7%。

必勝客百勝餐飲集團的家長! Brands 今年 2 月表示,作為 Hut Forward 計畫的一部分,將在 2026 年上半年關閉 250 家表現不佳的門市。

巨型披薩連鎖店最大的特許經營商達美樂披薩企業表示,將在 2025 年之前關閉 205 家業績不佳的門市。此外,這家全球披薩連鎖店位於加州歐申賽德的特許經營商 North County Pizza Inc. 已於 2025 年 3 月 11 日根據美國破產法第 11 章申請破產,以重組其業務。

現在,另一家披薩連鎖店正在申請破產以重組債務。餐廳常常不得不申請破產,以解決與難以管理的租賃相關的問題。

Smoking Monkey Pizza 已關閉其中一間分店,目前尚不清楚是否會重新開業。

r.Classen/Shutterstock

吸煙猴子披薩申請破產

燃木披薩連鎖餐廳 冒煙的猴子披薩 它根據美國破產法第 11 章申請破產以重組其業務 破產審查員

TB Enterprises LLC(華盛頓州倫頓披薩餐廳的母公司)於 5 月 12 日在西雅圖華盛頓西區美國破產法院列出了高達 50,000 美元的資產和 100,000 美元至 500,000 美元的負債。

債務人最大的無擔保債權人包括華盛頓稅務局,欠債超過52,000美元; Sysco,欠債超過 42,000 美元; Chase Card Services,欠款超過 39,000 美元;重力付款,欠款超過 37,000 美元; Greco,欠債超過 35,000 美元; 法庭文件

連鎖店關閉斯波坎門市

TB Enterprises 在西雅圖倫頓和華盛頓州斯波坎經營三家 Smoking Monkey Pizza 店,直到兩個月前,該連鎖店關閉了位於西斯普拉格大道 816 號的斯波坎店,一位在餐廳接電話的人士告訴 TheStreet。

這家擁有 14 年歷史的披薩連鎖店目前在倫頓南三街 613 號和西雅圖西麥格勞街 3111 號 103 號開設了分店。

最佳披薩獎得主

披薩連鎖店榮獲殊榮 優質企業獎 2025 年,品質評級超過 95%,並被該組織評選為華盛頓州倫頓最佳披薩。

Smoking Monkey Pizza 的菜單上提供 35 種不同的披薩類型,還提供您自己選擇的披薩,包括 11 種意大利麵、8 種三明治、5 種餡餅和 3 種 strombolis。還有9種不同的沙拉和5種甜點。

另一家小型披薩連鎖店申請破產

Fiorella 是另一家在舊金山擁有四家分店的燃木披薩連鎖餐廳,於 2026 年 3 月 6 日第四次根據美國破產法第 11 章申請破產,以重組並繼續經營位於 24 街 4042 號的 Noe Valley 分店。 起搏器監測器

在 Noe Valley 提交文件之前,Fiorella 旗下的 Project Pizza 餐廳於 2025 年提交了三份《美國破產法》第 11 章文件,其中包括於 2025 年 7 月 2 日位於 2238 Polk Street 的 Project Pizza Polk LLC; Fiorella Clement,2025 年 5 月LLC,地址:1240 9th Ave.,2025 年 4 月 1 日提交。

該連鎖餐廳並未透露提交破產申請的原因。

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