隨著洛杉磯迎來夏季的最初跡象（以及一年一度的五月灰色天空），這座城市也迎來了新一輪的餐廳開幕。儘管 4 月有幾家新餐廳開業，例如 Pekkala 和 Mitzi，但洛杉磯的幾家餐廳還是推出了一些值得注意的新菜餚。
法國小酒館 Coucou 已遷至南灣，並在曼哈頓海灘開設了第三家分店，而 Catch LA 則透過改進的設計和更新的菜單進入了一個新時代。日落大道 (Sunset Strip) 的 Saltie Girl 決定將週五早午餐服務擴展到晚餐之外，而受歡迎的壽司餐廳 Yamashiro 也推出了全新的周日早午餐體驗，並可欣賞其標誌性的城市景觀。
本月，主廚 Daniel Patterson 將在梅爾羅斯大道 (Melrose Avenue) 增添以加州為中心的精緻餐飲體驗，而紐約市餐廳 Bad Roman 則將義大利美式美食帶到西海岸。比佛利山莊華爾道夫酒店的屋頂已準備好迎接夏季的到來，其最新推出的 Gemma 餐廳供應高級點心和提基雞尾酒。從蒙大拿大道上洛杉磯最受歡迎的快餐漢堡店到卡爾弗城的科斯塔梅薩比薩餅店，我們匯總了這座城市五月開業的最令人興奮的餐廳。
