本章的市長強調了正在進行的工作。
他說：“巨型阿爾法喬爾（Alfajor）是我們作為在城市生日註冊的品牌繼續陪同的一項倡議。” 市長，ing。 Norma Fuentes在參觀聖地亞哥糕點聯盟Del Esttero的總部時，Alfajor Santiago的加工是對“城市母親”的生日致敬。
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在那邊， 是由Norberto Tabacco拍攝的秘書長 – 從事該計劃的實體的一般，以及致力於建設的糕點老師的人，解釋了生產的進度。
“很高興加入聯盟。在集會過程中，它已成為城市生日的地標， 四年前我們開始與實體合作在尋找永久挑戰，每年超越使Alfajor大於2025年的挑戰將超過2,000磅，”社區負責人說。
他還強調了他說的糕點廚師的職責 通過輪班做重大的手工藝品來做出巨大的犧牲 這是由於其永久培訓而導致的。
市長說：“這就是為什麼很高興拜訪他們，看到一切都準備好了，週日他們開始運輸小吃開始大會。”
最終，他回憶說，阿爾法喬爾的加工是乘客聯盟的價值，因為他們是“收到向市政當局提出建議的人，類似於其他城市中的典型和傳統和阿爾法霍爾消費鄰居和遊客的慶祝活動的人。
