蒂姆霍頓斯 (Tim Hortons) 在加拿大的標誌性地位意味著擁有其特許經營權之一被視為中彩票後的最佳選擇。
但即使是彩券中獎也會帶來令人頭痛的問題。在蒙特婁法院，15 家特許經營商起訴 Tim Hortons，要求賠償 2,700 萬加元，他們稱該公司的政策和做法剝奪了他們的利潤。
與加拿大法律體系的大部分內容一樣，此案進展緩慢。該訴訟於 2024 年 3 月提起。
但本月，蒂姆·霍頓斯 (Tim Hortons) 提交了一份文件，對其特許經營商的主張提出質疑，並要求魁北克最高法院駁回此案。最有趣的是，它還提供了一些 Tim Hortons 的幕後秘密，尤其是顧客支付的費用以及如何獎勵忠實的雙倍飲酒者。
如果您認為自新冠病毒大流行和俄羅斯全面入侵烏克蘭以來 Tim Hortons 的價格已經飆升，那麼您就沒有錯。
根據該公司在文件中的計算，2021 年至 2024 年間，整體通膨率上漲了 18.4%。但魁北克省 Tim Hortons 客戶在同一時期支付的費用增加了 21.1%。
在眾多因素中，持不同政見的加盟商將利潤損失歸咎於他們無法制定價格。 Tim Hortons 在訴訟中拒絕了這個想法，並證實顧客支付的費用取決於他們居住的地方。
該公司已將全國劃分為 62 個「價格集群」。每家商店的價格都會根據當地競爭、勞動成本、收入和經過的顧客數量等多種因素不斷調整。該公司每年測試四次價格。
它利用這些數據將價格設定在盡可能高的水平，這樣顧客就不會為了更好的價格而跑到麥當勞等地方。或者，正如法院所說：該體系旨在「平衡競爭力和獲利能力」。
該文件還表明，世界上沒有免費咖啡之類的東西。其中包括一張圖表，顯示價格上漲和忠誠度福利降低相結合，導致 Tims Rewards 在 2019 年推出後一年內變得「自籌資金」。 Tim Hortons 的習慣有效地獎勵了自己，以及不參與的客戶。
起訴 Tim Hortons 的特許經營商希望看到營業利潤率達到 15% 左右。根據 Tim Hortons 的說法，他們中的大多數人的成功率在 9% 到 14% 之間。
雖然沒有達到加盟商的目標，但這些利潤率將令全國大多數餐廳老闆羨慕不已。加拿大餐廳產業組織的一項調查發現，今年前三個月，其成員中有 36% 虧損或剛剛收支平衡。只有 13% 的利潤率超過 10%。
Tim Hortons 在訴訟中指出，其 15 家特許經營商之一於 2023 年從加斯佩地區的 5 家餐廳賺取了 140 萬加元，並自 2021 年以來購買了四架直升機並開展了航空業務。
儘管如此，這份包含長期特許經營合約的文件清楚地表明，餐廳老闆在很大程度上受到蒂姆·霍頓斯的擺佈，而該公司不斷地向自己的腰包伸手。
除了一些小的例外，他們必須從 Tim Hortons 或公司選擇的供應商那裡購買所有食品、用品和設備。根據合同，他們每年必須重新粉刷商店，每五年翻新一次。除了特許經營費外，業主還根據銷售額每週轉移特許權使用費（延遲付款會收取高額滯納金），並每月繳納廣告費用。他們甚至必須付錢給 Tim Hortons 為新餐廳開業做廣告，儘管他們對公司如何使用這筆錢沒有發言權。
但在某一領域，特許經營者擁有完全的自主權。 Tim Hortons 讓加盟主完全負責招募管理和支付員工薪資。為你提供咖啡或為你製作三明治的人是為當地業主服務的，而不是為蒂姆斯服務的。
近年來，蒂姆·霍頓斯 (Tim Hortons) 一直受到批評，因為人們認為該公司過度依賴根據臨時外籍工人計劃來到加拿大的工人。 Tim Hortons 在訴訟中指出，提起訴訟的一位業主在他的 8 家餐廳中僱用了 40 名來自馬達加斯加的臨時工。上月底，該公司表示，其工廠 11 萬名員工中，有 4,000 人持有臨時工作許可證。
既然承認遊說政府僱用臨時工，Tim Hortons 發起了一項公關活動，「幫助加拿大餐廳老闆僱用 10,000 名新的當地團隊成員」。最明顯的跡像是電視廣告試圖將為 Tim Hortons 工作描繪成加拿大年輕人的成年儀式。
然而，由於 Tim Hortons 對其所有者僱用誰沒有發言權，我詢問該公司如何得出 10,000 名當地員工的數字以及如何實現這一目標。
Tim Hortons 母公司的首席企業長鄧肯‧富爾頓 (Duncan Fulton) 告訴我，這個數字來自特許經營商諮詢委員會的招募晉升請求。根據登入企業培訓系統的人數，富爾頓先生估計，自廣告三週前播出以來，加拿大已有約 6,500 人加入該公司。然而，他無法告訴我這個數字與之前夏季旺季的招募熱潮相比如何。
伊恩·奧斯汀 為《泰晤士報》報道加拿大。他來自安大略省溫莎，現居住在渥太華。二十年來，他一直在報道這個國家。可以透過以下方式聯絡他： austen@nytimes.com。
這是一張明信片，展示了世界盃如何象徵國家和球隊在某一時刻的團結，這是獨一無二的。
這並不是因為加拿大隊打進了六球，也不是因為在溫哥華風景如畫的一天中戰勝卡塔爾隊將加拿大隊帶入淘汰賽階段。
中場球員伊斯梅爾·科內令人心碎的受傷後的那一刻最能反映加拿大錦標賽迄今為止的情況。儘管腿骨折了，科內仍然向支持者揮手致意，傳達了繼續為球隊加油的信息。
替換科內出場的內森·薩利巴做出了回應，打進了下午的第四個進球。他抓住受傷隊友的球衣並將其舉起，BC 球場的人群為他的進球歡呼。
「在這樣的時刻，我認為他們並不那麼需要我；他們擁有彼此，」科內受傷後淚流滿面的球隊美國教練傑西·馬什賽後說道。 “他們的家人都在這裡，明天我們將舉行家庭燒烤，我們會很享受，他會在我們的腦海中。”
更嚴峻的挑戰可能還在後面——下一個是瑞士——但周四很明顯的是，加拿大、國家和團隊正在展現出一種精神，可以帶來更多狂喜的時刻，即使痛苦也是旅程的一部分。
塔里克·潘賈 是《泰晤士報》的全球體育記者，第五次報導世界盃。
在加拿大文化中
加拿大電影業不再滿足於成為“北方好萊塢”，而是比以往任何時候都更加堅持自己的主張並講述自己的故事。幾週前，《泰晤士報》加拿大分社社長馬蒂娜·史蒂維斯·格里德內夫 (Matina Stevis-Gridneff) 和攝影師科爾·伯斯頓 (Cole Burston) 來到了加拿大銀幕獎的後台。他們找到了演員、導演、製片人、編劇等——無論是年輕的還是經驗豐富的——都致力於在大銀幕和小銀幕上塑造加拿大角色。如果你錯過了，這裡有一個禮物連結：加拿大演藝界正在走出好萊塢的陰影。
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據 Vjosa Isai 報導，週二，加拿大廣播公司 (CBC) 和羅傑斯體育網 (Rogers Sportsnet) 宣布，由於雙方未能就轉許可協議達成一致，這家國家廣播公司將不再在周六晚上播出「加拿大冰球之夜」。
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