胃部感染或食物中毒？在這個季風中不要跳過實驗室測試

大雨、淹水和高濕度為有害微生物創造了肥沃的繁殖地。由於季風期間食品衛生和水質惡化，全國各地的醫院和診斷實驗室出現嚴重腹瀉、嘔吐、腹部絞痛、噁心和發燒的患者人數急劇增加。

雖然症狀相似，但要確定是否為胃病 Metropolis Healthcare Limited（金奈）微生物學和分子生物學高級顧問 Lakshmi Priya R 博士表示，食源性感染很重要，因為有不同的治療選擇。據醫師介紹，季風期間胃部不適和食源性感染的病例增加，原因如下：

• 飲用受污染的水會傳播細菌、病毒和寄生蟲。
• 在炎熱潮濕的天氣裡，食物因儲存不當而很快變質。
• 由於接觸雨水、灰塵和蒼蠅，街頭食品更容易受到污染。
• 衛生條件差會導致病毒引起的疾病傳播增加。

胃部感染與食物中毒

食物中毒通常是由變質或受污染的食物中存在的細菌產生的毒素引起的。症狀通常在數小時內出現，然後透過休息和補充水分自行消失。另一方面，胃部感染涉及在腸道內繁殖的活細菌、病毒或寄生蟲，並且通常與季節性洪水和內澇期間傳播的污染水有關。 CK Birla Gurgaon 胃腸病學主任 Anukalp Prakash 博士說，這些感染可能持續存在、惡化或導致脫水等併發症，在某些情況下還會導致傷寒或甲型肝炎。

食物中毒

• 這通常是由於食用含有病原體的食物引起的
• 食用受污染食物後數小時內即可觀察到突然出現的症狀
• 通常，幾個人吃同一道菜會同時生病
• 該疾病不會從一個人傳染給另一個人

胃腸炎

• 這可能是由細菌、病毒或寄生蟲感染引起的
• 症狀通常發展較慢
• 與食物中毒不同，這種感染可以透過受污染的食物或水或與感染者接觸而感染
• 症狀似乎持續時間更長，並且根據導致疾病的微生物類型而有所不同

食物中毒和胃部感染的症狀

• 胃中毒的相關症狀出現緩慢，導致胃部不適，從低溫到高溫、腹脹和輕微脫水。

為什麼實驗室測試很重要？

僅根據症狀不能做出診斷。有必要進行實驗室檢測以確定病原體並提供適當的治療。

患有胃腸炎的人可能會接受以下檢查

• 糞便分析，包括檢查糞便中是否有細菌、病毒、寄生蟲，甚至血液。
• 透過糞便培養確定患者是否需要抗生素
• 進行血液檢查以評估脫水、發炎和電解質失衡以及全身感染的跡象。
• 當疾病嚴重、持續時間較長或經常復發時，可能需要進一步的檢查。

預防勝於治療

透過簡單的措施，有效降低季風季節胃腸道疾病的風險，就可以確保身體安全。以下是一些有用的方法：

• 使用開水或純水
• 吃新鮮食物
• 正確清洗水果和蔬菜
• 保持適當的衛生習慣
• 確保您吃的食物來源清潔
• 正確儲存食物

醫生建議人們如果症狀在 48 小時後持續存在、發燒高於 102 華氏度、出現血性腹瀉或嚴重脫水，不要忽視這些症狀。及時檢測不僅有助於快速康復，還可以防止不必要地使用抗生素，避免日後產生抗藥性。

雖然預防是預防疾病的第一道防線，但實驗室檢查可以幫助診斷胃部感染，在季風季節，胃部感染經常與食物中毒混淆。因此，透過早期準確的診斷，可以立即開始治療並有助於預防進一步的問題。

作者 Nivedita 是一位自由作家。她寫關於健康和旅行的文章。