《酒吧救援》明星喬恩塔弗將餐廳的困境歸咎於減肥藥。

喬恩·塔弗聲稱，流行的飲食趨勢已經對酒吧和餐飲業產生了影響。

節目《酒吧救援》的主持人警告餐廳現在的狀況比他 15 年前推出熱門電視節目時更糟糕，並指出 GLP-1 藥物是罪魁禍首。

“費用正在上升。”塔弗告訴福克斯新聞數字頻道，“顧客不常來，GLP藥丸之類的東西正在減少人們的食物攝入量和飲酒量。酒精消費量的下降趨勢當然，當今有許多因素對這個行業造成壓力和不利。”

「這就是為什麼這個賽季對我來說如此具有挑戰性。因為這些運營商面臨著所有壓力，」他補充道。 「這些人負債累累，我的意思是，他們的房子、汽車、家人都處於危險之中。我不得不面對艱難的工作處境。我非常認真地對待它。這就是為什麼我如此積極進取。”

儘管存在障礙，但他認為充滿挑戰的市場為優秀企業創造了機會。

「有很多相互矛盾的因素。但我會告訴你，在這樣的時代，偉大的事物就會閃耀，」塔弗解釋道。 「真正與受眾聯繫起來、提供價值、連接環境要素和價值的東西。這些都是在這些環境中脫穎而出的東西。因此，我相信，無論商業環境多麼困難，你都可以成功。”

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塔弗也堅信，企業所有權的美國夢依然存在。

“目前正在實施的許多政策都是針對非常小的企業，”他說，“它們都需要一段時間才能開始漲價。但較低的價格正在發揮作用。較低的保險也開始發揮作用。以及所有其他因素，例如法規、稅收因素。它們都做出了貢獻並產生了影響。”

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「我們不要忘記，沒有小費稅和加班稅將為市場帶來更多的可支配收入來支持餐廳和酒吧，」他說。

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《酒吧救援》最初於 2011 年在 Spike TV 首播，每週日在派拉蒙電視網播出。該節目由塔弗主持，幫助陷入困境的酒吧扭虧為盈。塔弗擁有數十年的夜生活經驗。在短短幾天內，我們採取了嚴厲的愛的方式來對抗酒吧老闆的管理不善、品牌重塑和空間翻新。事實上，塔弗向福克斯新聞數字透露，他在大約五分鐘內重新設計了酒吧和餐廳。

「巡邏結束後。我將帶著所有工作人員把他們鎖在停車場。然後我就進去了。那天晚上我將和我的團隊一起設計酒吧，」他解釋道。 “我們在 10 分鐘內提出了概念和設計。第二天我們訂購了所有設備。第三天我們製造出來了。第四天我們離開那裡。所以設計品牌保護一切並在 36 小時內完成這一切是一個非常艱鉅的挑戰。”

這個節目以其巨大的爆炸而聞名。大改造 關鍵問題是獲救的酒吧能否維持下去。

《酒吧救援》於 2 月 22 日進入第 10 季，這是塔弗從未想到的壯舉。

「說實話，我不相信它會持續這麼久，」他告訴福克斯新聞數位頻道。 “我以為我會成為一名飛行員並回家，但每年你都認為自己無法堅持到下一年。因為電視就是這樣。除非你在這一年表現出色，否則你將無法再學習一年。”

「但我很驚訝我們能堅持這麼久。我認為這只是誠實和真誠，」他在補充道之前說道。 「還有『酒吧救援』的人性化方面，因為歸根結底，與其說是關於酒吧，不如說是關於經營酒吧的人以及他們面臨的挑戰、失望和失敗。我可以接受這個失敗的企業主並讓他們成功嗎？”

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塔弗的誠實和準確有時會招致批評，因為觀眾對他的評價很嚴厲。塔弗表示，他的硬漢性格和行事方式受到了與他合作的餐廳和酒吧老闆的欽佩。

「那些對我評價太嚴厲的人可能想再次觀看擁抱場景，」他告訴福克斯新聞數位頻道。 “因為主人沒有那樣的感覺。他擁抱了我，擁抱時他在我耳邊低語的話令人難以置信。”

「例如，『謝謝你，喬恩，你救了我的命。你救了我的家人。我的孩子們再次尊重我。昨晚我的配偶又和我睡在同一張床上。這種情況已經好幾個月沒有發生過了，』」他回憶道。 “我的意思是，他們對我說的話令人難以置信，所以我認為我是否太強大是由主人決定的。”

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