大學研究發現飲酒溫度會影響情緒、焦慮和睡眠
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研究人員表示，無論是熱巧克力還是冰咖啡。飲料的溫度和飲用時間會影響您的情緒。
這項發表在《英國營養學雜誌》上的新研究於 9 月 22 日在聖地亞哥州立大學的新聞稿中發表，涉及 400 多名美國成年人。他們都是亞洲人或白人。
“研究人員發現，食物和飲料的溫度早已被亞洲傳統醫學所接受。它與焦慮、失眠和明顯的腸道不適有關，”聖地亞哥州立大學在一份新聞稿中表示。
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在亞洲參與者中，在溫暖的月份更多地喝冷飲與“焦慮增加、睡眠障礙增多、感覺更浮腫”有關。根據研究
然而，白人組的參與者報告的抑鬱症狀較少。冬天喝熱飲料可以改善睡眠質量並減少消化問題。
聖地亞哥州立大學的研究人員發現，飲料的溫度會影響情緒和睡眠質量。 （艾斯托克）
研究人員認為，這種差異很大程度上是由於文化消費習慣和個人溫度敏感性造成的。這對“手冷”的參與者產生了更大的影響，在亞洲亞組內差異顯著。需要強調的是，結果顯示的是相關性，而不是因果關係，並且基於自我報告的數據。
SDSU 聲明補充道：“這是美國第一項將冷熱食物攝入與一系列健康結果直接聯繫起來的研究，對於解決焦慮、失眠和胃腸道問題增加具有重要意義。”
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聖地亞哥州立大學流行病學副教授吳天英表示，這項研究“概述了冷熱消費與健康結果的關係。”
吳補充道：“由於冷熱消費是美國人日常生活的一部分，無論是在家裡還是在餐館，這些發現因此對日常醫療保健選擇具有廣泛的影響。”
亞洲參與者報告說，喝冷飲時會出現更多焦慮和睡眠問題。在溫暖的月份裡 （艾斯托克）
“下一步是進行未來的研究和更嚴格的干預措施。這是因為影響可能是可變的。例如，老年人或血液循環不良的人可能特別面臨寒冷暴露的風險。”
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健康專家兼職業治療師傑西卡·麥克告訴福克斯新聞數字頻道，食用溫熱的食物和飲料“對身體壓力反應的影響是可以測量的”。
這位紐約的治療師表示，溫暖可能有助於刺激副交感神經系統。這是負責放鬆的部分，可能會影響情緒調節化學物質（如血清素）的釋放。
研究人員指出，白人參與者發現，當他們在冬天喝熱飲料時，他們的情緒和睡眠質量得到了改善。 （艾斯托克）
沒有參與這項研究的麥克也表示：溫熱的飲料可以“刺激迷走神經，從而降低心率並促進平靜感。”
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“體溫升高還能改善血液循環，刺激血清素等神經遞質的釋放，”麥克補充道。
“溫暖與安全和舒適有關，”一位專家說。 （艾斯托克）
“心理上的溫暖與安全和舒適有關。那麼什麼是簡單的呢？喝茶或喝熱湯之類的東西可以幫助身體和心靈擺脫戰鬥或逃跑模式。這是一個微小的感官信號。這對心靈有非常平靜的作用。”
在另一項研究發現後不久，聖地亞哥州立大學的研究發表了 咖啡杯 可能會改善早晨的情緒
健康專家（未上圖）告訴福克斯新聞數字頻道，喝湯可以“幫助身體和思想從戰鬥或逃跑模式轉變” （艾斯托克）
該研究在四個星期內對 200 名年輕人進行了跟踪調查。
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參與者表示熱情和幸福。即使成年人也不會對咖啡因上癮。
