如何在聖誕節前製作“全美蘋果派”
原料
餡餅皮
• 3 杯通用麵粉
• 1 茶匙粗鹽。
• 1½ 杯Crisco。
• 1 個大雞蛋
• 1湯匙醋
• 5湯匙冰水
• 添加2-3 湯匙冰（根據需要）。
填寫
• 6–7 個喬納森蘋果，去皮、去核並切片。
• 1 杯糖
• 1 茶匙肉桂
• 1/8 茶匙肉荳蔻。
• 1/2 個檸檬汁。
• 1 湯匙黃油，切成小塊。
方向
做外殼
用糕點攪拌機將麵粉、鹽和 Crisco 混合至易碎。
在一個小碗中，將雞蛋、醋和水混合。添加麵粉混合物並
混合
根據需要添加額外的冰塊，直到麵團混合在一起。
形成球狀並將麵團分成兩部分。用塑料包裹並冷藏至少30
分鐘。
準備餡料
將糖、肉桂和肉荳蔻混合在一起。
組裝餡餅
將烤箱預熱至 425° F。
