電視的 Aldo Jillie 超市意大利麵條 Carbonaras 嘗試 – 6 英鎊獲獎者簡直就是純粹的元素
當克里米亞到來時,Carbonara 會更好。然而,意大利人並不這麼認為,那些強調他們的菜不應該是奶油的人。
Dition 僅由四種成分製成:雞蛋、佩科里諾奶酪、豬肉和黑胡椒。
本月,M&S Carbonara 推出了 Alla Romana,聲稱這是唯一一款堅持原始配方的預製餐食。
但如何出租呢?勞拉·斯托特 (Laura Stot) 問意大利人阿爾多·吉利 (Aldo Jillie), 頂級廚師 卡薩監獄的六家超市對卡布納拉斯做出了裁決。
阿爾迪廚房
400克,2.69英鎊
這種卡巴蘭唯一的奶酪是切達干酪,它對香氣和味道都有貢獻。
但它確實應該是像Pacorino這樣的意大利奶酪。雖然它會變得更貴。
煮熟後,水分非常多。不過,味道還不錯,熏培根的味道也不錯。
它很快就能成為晚餐,上面放有多餘的黑胡椒和沙拉。
3/5
400克,1.94英鎊
使用成熟的干酪和雷加托製成,這是一種意大利風格的愛爾蘭硬奶酪,帶有堅果和鹹味。
這不是真正的交易,但當它降低成本時它會提供相同的滲透。
它有很好的調味料。我可以看到黑胡椒的葉片,這是食譜的重要組成部分。
然而,雙倍奶油是不必要的,意大利面一般,我嘗不到肉的味道。
冷凍食品也一樣好。
2/5
400克,4.25英鎊
這一點都是錯誤的。推一下應該叫“奶油意大利面”。
我不知道奶酪是什麼,只是因為元素列表中結合了中脂硬奶酪和軟奶酪。
奇怪的是,它還有 Krem Freich。
它感人至深,充滿了牛奶般的味道,並且包含了一段奇怪的事後談話。
醬汁非常膨脹,意大利面非常鬆軟,可以很好地固定醬汁。
而且對於你所得到的來說它是非常昂貴的。
2/5
M&S. 羅馬型
400克,6英鎊
價格貴得多,但它是唯一符合正宗配方的成分之一。
您可以品嚐到味道不錯的卡拉布里亞Guestyal(豬頰肉)、蛋黃和美味的意大利permessan。嘗起來很正宗。
不過,一定要仔細按照烹飪說明進行,因為中間需要加水,否則做出來的樣子會像過去的炒雞蛋一樣。
5/5
選擇Leadel廚師
400克,2.49英鎊
它聞起來像一個合適的卡巴蘭。這裡有合適的滲透奶酪,不過我應該提到它是與切德奶酪和愛爾蘭硬奶酪雷加托結合在一起的。
儘管如此,考慮到它是一種廉價食品,我認為它還是相當令人印象深刻的。
加熱後,它比其他任何東西都具有奶酪的味道,並且勝過豬肉。然而,它是可以食用的。
更多的肉是可取的,但就價格而言也不錯。
4/5
意大利特易購的味道
400克,3.50英鎊
有很多液體,我想我需要一把勺子。
Beachwood抽煙看起來很餓,但是味道並沒有太多,看起來有些燒傷。
醬汁幾乎是透明的白色,麵食的顏色是灰色的,但聞起來卻一模一樣。
我找不到任何黑胡椒或奶酪,儘管它說它含有櫻桃。
如果你添加大量的黑胡椒和一些額外的奶酪,它是可以食用的。
2/5





