補水並不複雜：喝水即可

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歐洲正在融化，美國東部目前被困在「熱穹」中，中西部則有玉米穗等待著，如果您從未感受過亞洲季風季節的壓抑、黏稠的痛苦，請認為自己很幸運。但當人們在社群媒體上爭論誰的體溫更高（以及空調是否合乎道德）時，是時候解決這個問題了。 不可協商 夏季生存真理：補水。

保持水分當然不是一個有爭議的話題。像飲用水這樣簡單的事情不能被狂野西部的健康所扭曲。但不幸的是，最近的 TikTok 研究證明我錯了。 「有時，僅靠水是不夠的，」一位名叫 Grace 的網紅、「全面營養師」在與 Liquid IV 合作的影片中說道。您將一包混合在其中，用美觀的玻璃吸管攪拌，同時吐出有關電解質重要性的瑣事。 “這與你的身體如何利用水有關。”

然後，女演員 Mayim Bialik 的播客中的一個片段讓我震驚，標題是“你的保濕方法錯了！”在這篇文章中，被稱為“運動生理學家和營養科學家”的客串明星拜力克聲稱，喝太多的水不會給你提供適當的水分。她說，你會小便，因為白開水由於缺乏鈉和葡萄糖而沒有「理想的壓力」。在我可怕的 TikTok 研究結束時，另一位營養師提到冰水實際上是 烘乾 根據中醫的原理，因為「身不能固水」。

這些都是健康策略的主要例子。

身體確實需要電解質，電解質是溶解在水中時帶有正電荷或負電荷的礦物質：如鉀、鎂和鈉。 （從技術上講，糖不是電解質，但它對於水合作用也至關重要。）它們很重要，因為它們有助於維持細胞內適當的液體水平，收縮和放鬆肌肉，並參與體內的許多其他化學反應。當你出汗和排尿時，你會失去電解質。這些都是有影響力的人和健康品牌用來建立信譽的事實，讓您了解水合作用的「真正科學」。

劇本的下一步是讓你相信「多喝水」——醫生經常推薦的一種行之有效的常識性補水方法——還不夠好。有一個更好的方法，一個即將被揭露的秘密。總而言之，要么給你一種有問題但無害的方法（例如，室溫水比冷水更適合補水），要么告訴他們使用的電解質粉，它會比白開水更好或更快地補水。

以 Liquid IV 的科學頁面為例。該網站稱，“補水至關重要”，同時背景中播放著一段視頻，視頻中衣冠楚楚的科學家戴著厚厚的眼鏡，穿著智能實驗室外套。 “我們用科學來推進它”，特別是“先進技術、臨床項目和科學領導力。”向下滾動頁面一點，您會看到“水是研究最少的營養素”和“只需添加科學……我們喜歡水（它是一種巨大的保濕劑），但有時僅靠水是不夠的。”

網站接著描述了 Liquid IV 的四步驟補水概念。歸結為：（1）讓飲料變得美味，讓你喝得更多； (2) 添加“水合倍增劑”，也稱為專有的電解質混合物； (3) 歸功於混合物中的鈉，它可以幫助你保留水分； (4) 將混合物中其他電解質的作用歸功於混合物的作用。另一頁臨床研究結果表明，與單獨喝水相比，Liquid IV 可以幫助人們更快地補充水分並保留液體更長。這也是電解質的工作原理。它還說無糖版本不會升高血糖水平，顯而易見，這是無糖飲料的預期結果。

這有效地宣傳了靜脈輸液和其他電解質混合物存在於真空中的信息 更好的 水中的水。但它也缺少很多關鍵背景。

Liquid IV 網站上的常見問題解答指出，該產品「在劇烈運動期間或之後、旅行時、晚上外出後或與高溫相關的補液」日常食用是安全的。這不是「用靜脈輸液代替所有水」。他繼續建議每天服用一份，並諮詢醫生以了解更多問題。這一切都很好，但電解質不平衡是一條雙向路。有這麼一件事 還 許多電解質。

服用鈉。 CDC 表示，美國人平均每天攝取約 3,300 毫克鈉，高於聯邦建議的每天 3,300 毫克鈉。 較少的 2300 毫克起。液體 IV 有 20 多種口味，因此營養標籤各不相同，但通常一份含有約 500 至 520 毫克鈉，即超過每日建議攝取量的 20%。除非有影響鈉水平的疾病或藥物（例如 POTS），否則您可能會從飲食中攝取足夠的電解質。鹽並不是您應該注意的唯一成分。問問任何馬拉松運動員或自行車運動員。喝太多含糖運動飲料會導致跑步效果不佳。

但說你 我們是 有人需要更加註意水分。電解質混合很容易過量，並可能產生意想不到的健康後果。我的丈夫患有慢性且嚴重的偏頭痛。夏季多因脫水、怕熱而引起。偏頭痛很可怕，但我的妻子就更不幸了，因為偏頭痛常常伴隨著嚴重的噁心和嘔吐。這是一個惡性循環，脫水使他的偏頭痛更加嚴重，但噁心讓他無法補充水分。有幾次我必須帶他們去急診室取生理食鹽水。因此，為了積極主動，去年夏天他們開始每天飲用 Pedialyte 和 Liquid IV 以預防與熱有關的偏頭痛。

這是為了更好地照顧自己而做出的真正努力。但他們最終因大量的鹽而患上了高血壓 他可以 這種情況是由於服用過多電解質補充劑以及心血管壓力增加等其他問題而發生的。

電解質混合物和運動飲料有一定的時間和地點。主要是當你在短時間內流失大量體液後需要快速補充水分時 和 你的日常飲食無法彌補這一點。那麼，您是否因為在烈日下連續幾個小時在戶外活動而大量出汗呢？是的，電解質飲料就可以了。如果你，作為一個健康的人，出於某種原因決定在酷暑中跑步 30 分鐘，但立即回到空調旁吃瑞克爺爺的燒烤？喝 Powerade 可能不會死，但您也可以喝白水。如果你感染了諾羅病毒並且胃腸道兩端都有問題，那就跟上帝一起去買一杯佳得樂吧。但您不必為如何保濕而瘋狂。您甚至不必花很多錢來補充電解質。半個檸檬和少許鹽加水是一種有效且經濟的替代方案。 （或泡菜汁，如果你更喜歡的話。）

我深深理解「更好地補充水分」的願望。我在炎熱的天氣裡暈倒過，有時在長距離跑步時也暈倒過。這不好玩！發生的幾次這種情況絕對是可怕的，並激勵我在炎熱的天氣中更好地補充水分。這就是為什麼我測試了幾款穿戴式汗貼，這些貼片聲稱可以幫助我在極熱條件下訓練半程馬拉松時改善電解質攝取量。這就是為什麼我審查了具有多種口味和變化的智慧水瓶。 （添加味道也是多喝水的有效「技巧」。）今年早些時候，我在廁所裡安裝了一個家庭尿液分析實驗室，因為 自然 我做到了。我購買了很多運動水袋包和能量物品。諷刺的是，最有幫助的是一瓶普通的阿瓦拉。顯然，我比較喜歡用吸管喝水。

這是一種奇特的說法，我親自測試了幾種「改良」的補水方法。我的規則是常識，超越影響者，在大多數情況下，喝一些冷水就足夠了。