你吃冰淇淋的方式都錯了!專家堅持認為,應該從外向內接近浴缸。
專家表示,在炎熱的天氣裡,沒有什麼比一碗冰淇淋更能讓你涼爽的了,但你可能吃錯了。
雖然許多人在努力到達底部之前會本能地從中間直接挖掘,但事實證明有更好的方法。
澳洲冰淇淋品牌 Elato 的創辦人 Rose Kaldor Arone 表示,你應該始終從邊緣開始,然後繼續前進。
「這是從浴缸裡吃冰淇淋時的小貼士,」她在影片中解釋道。
“你從外邊向內吃。這樣,融化的冰淇淋就不會再次凍結並變硬。”
對於冰淇淋愛好者來說,這是一個常見的挫敗感:一旦融化的冰淇淋再次凍結,它通常會具有粗糙的顆粒狀質地。
發生這種情況是因為融化使空氣逸出,而內部的水再次凍結時會形成更大的冰晶。
隨著英國連續幾週反常的炎熱天氣,這訊息在社群媒體上重新出現,儘管並非所有人都相信值得改變他們的冰淇淋飲食習慣。
雖然許多人本能地從中間開始挖掘,然後再向下挖掘,但事實證明,從外部開始可能是更好的方法。
上週,牛津居民凱莉·普里斯特的母親在臉書上分享了她的冰淇淋桶的照片。
照片顯示,先吃完邊緣後,在浴缸中間留下了冰淇淋球。
她說,她當時正在看電視並享用冰淇淋,她的兒子突然注意到她吃冰淇淋的方式,並認為她「精神病」。
「現在我想知道有多少人喜歡在它開始變軟時從側面刮下來然後這樣吃,」她寫道。
“我不可能是唯一一個冰淇淋精神病患者。”
一個人評論說這是“正確的道路”,而另一個人則指出這是“阻力最小的道路”。
另一位用戶不同意,他說:“我是分層吃的,必須完全平整才可以繼續吃。”
一位厭惡的評論者補充道:“任何直接從水槽裡吃它的人——除非是最後一份——都是一個怪物。”
當冰淇淋融化時,氣泡會逸出。裡面的水再次凍結時會形成更大的冰晶,形成顆粒
首次製作冰淇淋時,機器會將空氣壓入液體基質中,形成微小的冰晶,從而獲得光滑的質地。
但當它融化時,空氣就會逸出,水會重新凍結成大而脆的晶體。
這就是為什麼購買冰淇淋後儘快將其放入冰箱很重要。
由於冰淇淋的外邊緣與桶接觸,因此它更有可能首先融化。
根據 Ben & Jerry’s 的說法,吃冰淇淋沒有「錯誤」的方法。
然而,該品牌建議將冰淇淋從冰箱中取出後軟化 10 分鐘,並在食用前將冰淇淋勺放在溫水中。
發布日期: 2026-07-04 11:33:00
來源連結: www.dailymail.com