英國對木炭板的狂熱：對法國肉類和起司的需求激增——中產階級購物者蜂擁而至
官方消息－英國已經對煤炭發瘋了！
維特羅斯的最新數據揭示了最近幾週對法國肉類和起司的需求如何增長。
法國超市發現的Torchon Ham起司銷量成長了13%，而法國Blue D’Affinois Cheese Strength 2 No. 1起司的銷量則成長了26%。
與此同時，法國排名第一的 Petit Luke 橄欖的銷量比上週增長了 60%。
那麼，這種繁榮背後的原因是什麼呢？
據 Waitrose 的 World Deli 買家 Hayley Bland 稱，隨著比賽進入最後階段，環法自行車賽的車迷可能會推動需求。
「法國呂克橄欖是朗格多克地區的特產，該地區位於環法自行車賽的路線上，」她解釋道。
“這些黃油綠橄欖與濃鬱的奶油法國奶酪完美搭配，是任何熟食拼盤的美妙綠色補充！”
維特羅斯的最新數據揭示了最近幾週對法國肉類和起司的需求如何增長
據維特羅斯稱，在周日巴黎環法自行車賽最後階段比賽之前，幾種烤肉產品的銷售量有所上升。
在waitrose.com上，Unearthed French Selection的銷量成長了12%，Waitrose French Ripe Brie Cheese Strength 5的銷量成長了7%，No. 1 Berthaut’s Epoisses AOP French Soft Cheese Strength 6的銷量成長了5%。
「法國奶油乳酪，例如來自勃根地的成熟布里起司或軟乳酪，是熟食店的絕佳補充，」Waitrose 的包裝起司買家兼專家 Sarah Maynis 說。
「它可以輕鬆地舖在餅乾上，分層鋪上水果，如切片梨或葡萄，再撒上一點蜂蜜或香脂，以消除濃鬱的口感。
“法國也以其精緻的黃油藍紋奶酪而聞名，它是一系列產品的絕佳組成部分，因為它提供了美味的深度風味，而又不會壓倒板上的其他口味。”
“奧弗涅-羅納-阿爾卑斯大區有一些非常棒的優惠！”
對許多英國人來說，這個消息並不奇怪，他們經常在社群媒體上分享烤肉片的影片。
在 TikTok 上，一位用戶表示：“沒有什麼比好的陪伴和挑剔的事物更能將人們聚集在一起了。”
據 Waitrose 的 World Deli 買家 Hayley Bland 稱，隨著比賽進入最後階段，環法自行車賽的車迷可能會推動需求
另一位補充說：“現在是英國的夏季，是吃冷盤和起司的時候！！！”
其中一位開玩笑說：“我想我可能對挑剔的東西上癮了……”
在維特羅斯注意到對其流行的非均質牛奶的需求增加後不久，銷量就出現了增長。
非均質牛奶是指未經過工業「均質化過程」的自然狀態的牛奶。
由於脂肪不會分解，奶油會自然上升到瓶子的頂部，使牛奶具有更濃鬱的味道和質地。
萊克福德莊園 (Leckford Estate) 食品加工經理 Dan Robinson 表示，銷售額的成長主要是由注重健康的購物者推動的。
「我們相信，這種受歡迎程度的增長是由於人們對吃天然食品的渴望以及對超加工食品 (UPF) 的認識不斷增強，」他說。
許多客戶現在正在尋找「偉大的基礎」並採用更簡單、更自然的飲食方法。
“而且——這牛奶味道真好！”
發布日期: 2026-07-24 15:37:00
來源連結: www.dailymail.com
