感恩節是一個有趣的節日。有些人將其視為美國傳統。其他人則認為這只是與家人聚在一起看足球的藉口。還有一些人喜歡多工作一天，或者嘗試完全忽略它。但無論你怎麼看，我們中的許多人通常在兩個方面需要幫助：準備傳統的感恩節大餐和應對家庭聚會可能產生的壓力——尤其是現在，餐桌上的談話比平時更加令人擔憂。
以下是員工使用的一些策略 邊緣 用它們來協商節日膳食，以幫助您與家人和朋友保持腳踏實地。
殺死他們 仁慈 脂肪和糖
大約十年前，我開始在烹飪行業工作，從那時起，我就覺得空手去參加聚會很不舒服。相反，我會繼續消耗卡路里。感恩節意味著帶來兩批 米莉·貝爾特里 (Millie Beartree) 南方通心粉和奶酪出於禮貌 紐約時報。這是一種食物引起的昏迷（伙計們，我在這裡用了三磅奶酪），但這是一年一次的事情。
事實上，我本質上是一名麵包師，所以我通常會輪換在感恩節和假期帶來的甜點。我 可能 如果我有雄心壯志，我會使用它，最後得到 Bûche De Noël 莎莉·麥金尼的食譜 如果你這樣做的話。我很確定 Lan Lam 是被創造出來的 蔓越莓餡餅配杏仁皮 來自美國測試廚房和 緊急巧克力蛋糕 來自牛奶街——這有點諷刺 這兩個網站的歷史。兩種食譜都被鎖定在付費牆後面，但有完整的食譜 影片 教訓 如果你想拿走它。
如果您討厭烹飪和烘焙，也沒有規定禁止購買麵包店或超市預製的東西，或使用包裝好的混合物。 ——商業作家布蘭特·龍格
買一個老式攪拌機
我花了很多年的時間在假期裡攪拌菜餚，用木勺揉捏濃密的餅乾麵團後，我的手臂感到灼熱。但後來，我得到了 KitchenAid 立式攪拌機手動攪拌機，它成為了製作節日聚會的任何東西的救星：餅乾、餡餅、麵包，甚至肉丸。我的模型配有一些不同的附件，包括攪拌器、扁平攪拌器和麵團鉤，所有這些都使我可以輕鬆完成我所做的任何事情。我所要做的就是添加配料，選擇速度，然後看著 KitchenAid 完成工作，所需時間是手工操作的一半。 ——艾瑪·羅斯，新聞撰稿人
讓藍色圍裙成為你的副駕駛
幾年前，我在幫助下為一小群人做了一頓完整的節日大餐 藍色圍裙 這是一個巨大的成功。您不再需要成為會員才能點餐，您可以選擇主菜、配菜和甜點來享用您的節日餐點。它們會附有您所需的準確數量的原料以及分步說明。我很欣賞有關我可以提前做什麼以及何時做的詳細信息。結果是驚人的，我感覺到了 所以 優越的。 – 艾莉森·約翰遜，高級審稿人
罐裝南瓜並不作弊——相差很多
每年感恩節，我和我的伴侶都會帶一道配菜和一對南瓜派去參加家庭盛宴。起初，我們的印像是最好從頭開始做餡餅（嗯，有點從頭開始——我們沒有做餅皮）。所以每年我們都會買一個南瓜，打開它，刮掉它，去除種子……這是一個很棒的製作。這也花了很多時間，有時我們不得不跑到商店，因為我們沒有足夠的兩個餡餅。
有一天，我的伙伴在他的一本烹飪雜誌上發現了一篇文章，上面寫著：“嘿！罐裝南瓜還可以！沒有什麼問題——只是更容易。”
起初我們對此表示懷疑，但今年是忙碌的一年，所以我們決定嘗試一下。是的！煎餅做得很好。我們還是有很多讚美的。我們是一個 很多 壓力較小。 -Barbara Krasnoff，評論編輯
給你的家人傳遞愛的訊息
棋盤遊戲是一種很好的娛樂方式，也可以分散家庭成員對可能令人煩惱的討論的注意力。但與其撣掉大富翁或 Parcheesi 盒子上的灰塵，不如到外面去 情書。這是對設計師棋盤遊戲的完美介紹，因為它很容易學習，您可以在不到 10 分鐘的時間內開始玩，而且回合幾乎同樣快地結束 – 如果人們想加入或退出，就會有很多懸念。
Love Letter 是圍繞在一個非常小的包裝中計數和跟踪卡片而設計的。一次只給你幾張牌，每張牌都執行一項簡單的任務，可以在幾秒鐘內擊倒你的對手（或你自己）。它有有趣的許可版本，例如 漫威漫畫, 星際大戰， 和 布里奇頓。 -Antonio G. Di Benedetto，評論家
為您自己和您的設備充電
聽著，事實是，我的感恩節是在嘴唇上沾著尼古丁的。但當我和孩子們一起旅行時，我也容易忘記很多事情。為了避免這種情況，我使用 酷秀奇折疊充電站2.2迄今為止我用過的最好的三合一充電器。我的同事 Thomas Ricker 在 9 月份評論並稱讚它後，我買了它。為我的 Apple Watch 提供高達 25W 的無線充電，並為我的 AirPods 提供第三個充電墊。所有果汁同時到達。再也不用忘記充電器了。
讓我的假期變得更加愉快的第一件事是意識到遠離給你帶來痛苦的家庭關係實際上是可以的。有很多原因導致這對很多人來說不是一個選擇。但我很幸運，不用擔心任何經濟依賴。有很多家庭成員因為我是跨性別者而給我帶來了無盡的悲傷，我了解到離開這些關係是可以的。
我和真正愛我的家人一起度過假期，我不會和那些不愛我的人說話。 – Ursa Wright，解密編輯
成為家庭攝影師
如果你在社交方面有點尷尬，那麼躲在鏡頭後面可能會非常有效。這有點冒險，因為那個煩人的叔叔或阿姨可能會問：“哦，拿那個吧！”或者“從某某人那裡得到一個！”或者“這不是很可愛嗎？拍張照片吧！”但這通常是一個淨積極的結果，允許你從一個房間移動到另一個房間或擺脫某些情況。 MAGA叔叔又在談論什麼了嗎？好吧，侄女和侄子正在另一個房間玩捉迷藏，這個珍貴的家庭時刻需要記錄下來。
另一個缺點是，您可能會被要求發送或發布家庭成員的照片，但這也對您有好處（如果您關心取悅別人）。這些相同的照片以後也可以成為簡單的禮物。
-Antonio G. Di Benedetto，評論家
當我需要從假期中釋放壓力時，我會去散步。它有多種好處。我可以呼吸新鮮空氣，觸摸草地。我做一些運動來幫助消耗我吃得太多的烘焙食品。我可以去給自己買杯熱飲。如果你需要一些東西讓每個人都離開沙發，那麼在團隊中做起來既簡單又有趣。
也許我現在應該去散步。 — 傑·彼得斯，高級記者
