“超現實”：Antica Terra廚師獲得了James Beard獎。
俄勒岡州波特蘭市 – 蒂莫西·瓦斯特爾（Timothy Wastell）剛把他的小女兒弗蘭基（Frankie）帶到芝加哥旅行了一點。他說：“她對我感到非常興奮。” “她擁有三年級。”
在過去的26年中，他在廚房工作，有17個人擔任廚師。他去了芝加哥獲得年度詹姆斯·比爾德獎，並被選為西北太平洋地區最好的廚師。
Wastell說：“我不應該贏得這個勝利，因為我們是一家享用午餐的葡萄酒煉油廠，我什至不知道我有資格。” “是的，萬物都非常優越。”
他和他的團隊 古老的土地 在葡萄園煉油廠仔細烹飪 – 顯然他們通過 “很好的午餐”
廚師非常感謝能夠獲得許多新鮮食材和對西北西北部的熱愛。瓦斯特爾在烹飪中說，他從他的來源開始
“我來自密歇根州底特律市以外，我搬到了韋拉多，開始認真烹飪，並意識到一月份使用西紅柿遺產並不酷。”他告訴Koin 6新聞。 “我正在搬到芝加哥或俄勒岡州波特蘭。
“那是17年前，在過去的17年中，我在Korn市場上買東西，在過去的10年中在那里工作，沒有不同的季節。但是它非常令人興奮，可能是在7月或媽媽Kom，有些事情在這裡等待。
蒂莫西·瓦斯特爾（Timothy Wastell）說，進化的興奮意味著它們遵守高標準。他們都對自己正在做的事情感興趣，並註意每天的發展。
他說：“保持積極，謙卑和美麗是最高水平。”
您可能每週週三在波特蘭的Shemanski Park農貿市場上看到他。他位於位於交界城的Groundworks Organic Farm。
