澳洲航空推出新的國內菜單，重點介紹當地生產商

新南威爾士州- 澳洲航空 (QF) 在其國內網絡上推出了全新的機上菜單，強調源自澳大利亞的食材，並加強與當地食品生產商的合作關係。

該舉措從該航空公司的經濟艙和商務艙開始，推廣近 70 種新產品和更新產品，旨在改善往返悉尼金斯福德史密斯機場 (SYD) 和澳大利亞其他主要城市等樞紐的乘客的旅行體驗。

新菜單以六週為周期輪換，確保回程旅客在連續旅程中遇到相同餐食的可能性較小。這些產品涵蓋經濟艙和商務艙，旨在展示當地品味和當地生產商。

這一發展是澳洲航空支持澳大利亞食品企業（包括原住民擁有的供應商）的更廣泛戰略的一部分，同時為頻繁的國內旅客提供更多品種。它還強化了航空公司對卓越機上餐飲的承諾。

例如，經濟艙菜餚包括雞蛋和香腸吐司搭配煙熏番茄和澳洲堅果黃油蛋糕，而商務艙菜餚則提供大蒜蝦搭配帕爾馬干酪和寬麵條或羊肉和迷迭香派搭配脆皮土豆和豌豆。

列出的供應商包括悉尼的手工麵包店、昆士蘭的烤麵包專家和土著企業，例如由 Uncle Herb Smith 和 Terri-Anne Daniel 經營的企業。

關注本地生產商

澳洲航空在其媒體新聞稿中點名了具體的合作夥伴，包括悉尼的 Simmone Logue、Manna from Heaven 和昆士蘭的 Handmade Food Co。

該航空公司還與 DreamTime Tuka 和 Cooee 等本土企業正式建立更深入的合作關係，將澳大利亞本土灌木成分融入其產品中。

這些措施旨在提高當地食品生產的知名度，並將更多來自澳大利亞的食材納入旅行餐飲供應鏈。

Catriona Larritt，澳洲航空集團首席海關和數字官說：

休息室改進和網絡影響

除了機上餐食外，澳洲航空還在其國內網絡中升級其休息室餐飲服務，新功能包括：

• 布里斯班國內商務休息室的“The Bakery”
• 墨爾本國內商務休息室的炒飯
• 珀斯商務休息室內經過改造的披薩吧。

這些改進體現了端到端的餐飲策略——從飛行前休息室到機上服務——預計將提高客戶對國內網絡的滿意度和忠誠度。

底線

澳洲航空的新國內菜單是其有意加強與澳大利亞生產商的聯繫、豐富其餐飲服務並提升國內旅客體驗的舉措。

通過利用本地採購和多樣化輪換，該航空公司旨在使其國內服務脫穎而出，並在經濟艙和商務艙方面提供一致的價值。

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