迪拜巧克力無處不在——它在 TikTok 上引起了腦腐病

一位 Vox 讀者問：為什麼迪拜巧克力突然無處不在？ ！我和我丈夫注意到，突然間我們到處都可以看到它，從小鎮冰淇淋店到全國連鎖店，再到雜貨店，而且它似乎遍布全國。作為華盛頓特區的人，我們的大腦立即想知道這背後是否有某種企業或政治力量。阿聯酋政府有推廣嗎？有公司在推嗎？我很想知道！

來自未來城市的一種突然無處不在的美味佳餚似乎是互聯網陰謀的主題。這就是迪拜巧克力自去年進入全球食品界以來的神秘面紗，在 Trader Joe’s 和 Costco 等雜貨店以及 TikTok 上出現。

迪拜什麼時候因巧克力而聞名？是什麼讓巧克力成為“迪拜”？這是阿聯酋推動的出口嗎？為什麼突然在每家雜貨店的收銀台附近都可以買到它？為什麼人們渴望綠色、鬆脆的粥？

就像 TikTok 時代許多一眨眼就錯過的趨勢一樣，迪拜巧克力熱潮的起源並不像看上去那麼神秘。然而，對成分、營銷推廣和價格如此極端的產品的純粹需求仍然有點令人費解。這種困惑或許正是讓 TikTok 成為我們這個時代最合適的趨勢的原因。

終極 TikTok 甜點

迪拜巧克力可能是 2025 年的主角，但它已經存在了幾年了。酒吧於 2021 年發明 薩拉·哈姆達居住在迪拜的英籍埃及人在懷第二個孩子期間。她的渴望促使她創造了一種美味的零食：充滿開心果奶油的巧克力棒。芝麻醬；還有她兒時最喜歡的甜點 knafeh，這是一種傳統的中東糕點，由碎菲洛、軟奶酪和棗糖漿製成。

2021 年，她創辦了自己的公司 Fix Dessert Chocolatier，銷售名為“Can’t Get Knafeh of it”的獨特巧克力棒。 2023 年，該品牌將這款酒吧送給了一些當地有影響力的人士，其中包括烏克蘭吃播風格創始人 Maria Vehera，之後經歷了最初的病毒式傳播。在她的視頻中，她的觀看次數現已超過 1 億次。 巧克力裂開 ASMR 風格，將其蓬鬆的內容物帶出，並將其放入更多的花生餡中。

這段視頻有點噁心，維赫拉像個小孩一樣吃著凌亂的甜點。然而，巧克力的訂單立即猛增。品牌抓住了創新之風，推出了自己的仿製品。瑞士巧克力 瑞士蓮 出售她自己的迪拜-風格 巧克力棒，德國製造。英國雜貨商 Lidl 在三月份推出了自己的仿製品。當然，Crumbl Cookie 是限量版的 迪拜巧克力布朗尼 八月。

由於花生等原料昂貴，而且生產過程需要大量勞動力，因此原味巧克力棒及其仿製品的價格都相當昂貴。正如 Tastewise 首席執行官 Alon Chen 所說 衛報由於“knafeh易碎且鬆脆”，該酒吧“無法大規模生產”，這需要“大型生產線中的大量技術”才能正確準備甜點。一個 六件裝大棒 Fix 的售價為 120 美元，Lindt 巧克力棒的售價為 15 美元。

然而，對於任何喜歡迪拜巧克力成分的人來說，它是一種有吸引力的產品。如果你非常愛吃甜食——那就是 非常 甜——味道絕對不錯。然而，這似乎只是人們蜂擁而至的部分原因。

伯明翰大學研究零售營銷的莎拉·蒙塔諾教授表示，我們看到的許多消費趨勢都是由“希望被看到嘗試或擁有該產品的願望”驅動的。同樣，迪拜的巧克力體驗似乎有一半是擁有它，當然還有出版它。不可否認，這家酒吧是一個草率的視覺甚至聽覺奇觀，似乎是為了滿足吃播觀看者或任何僅僅看到引人注目的顏色和紋理的混合而感到興奮的人而設計的。也就是說，它非常適合“腦腐爛互聯網，任何引人注目但低質量的內容都可以蓬勃發展。

“迪拜巧克力的吸引力部分在於它的啟示性，”《Eater》的高級記者貝蒂娜·馬卡林塔爾 (Bettina Makalintal) 說道。 “清晰、色彩豐富的內部結構非常適合視頻，因為人們會驚訝地看到裡面的東西，並且它提供了一種之前和之後的感覺。”

這種款待也成為了令人驚訝的身份象徵。從很多方面來說，巧克力都被視為奢侈品。供應有限，價格昂貴。巧克力的名字寓意著豐富的生活。馬卡林塔爾表示，“外國和進口巧克力的理念增添了魅力”，它的成分也是如此。

“與其他常見堅果相比，花生似乎更能散發出一種奢華感，同時也比澳洲堅果之類的東西更容易獲得和有趣，”馬卡林塔爾說。 “總的來說，我們已經看到了雜貨店‘安靜奢華’的理念以及人們想要購買的東西， 火烈鳥莊園 該品牌就是一個例子。 ”

然而，這種本質上是垃圾食品的零食沒有任何精緻或雄心勃勃的地方。雖然“安靜的奢華”/“老錢”迪拜巧克力棒以自然、簡約的外觀為主導，充滿了過度和人造的感覺。對於一個炫耀財富的城市來說，這是一種適當的炫耀性出口，但它也說明了 Z 世代現在所擁有的一切的極端本質。

迪拜巧克力讓我們大吃一驚嗎？

還有其他時尚產品 – 如 Labubus、抹茶拿鐵，甚至還有歌手 本森·布恩 — 迪拜巧克力已成為一些人的話題 奇怪的 模因 在 TikTok 上。在某些情況下，用戶會發布自己在沙拉醬後面與禿鷹面無表情、甚至鬧鬼的照片。 “在迪拜，在月光下，在庫比蒂諾的 Stanley Cup 舉辦的冰淇淋比賽晚宴上，穿著我的 Shein 連帽衫，觀看 EOS 乳液的低曝光幻燈片，”其中寫道。

這些模因似乎是當前流行的腦腐病的證據和諷刺。我指的不是斯基比迪廁所或人工智能動物 假意大利名字 — 故意創造了深受阿爾法一代歡迎的“腦腐”模因。相反，人們似乎正在經歷一種精神衰退的感覺，因為他們消費了今年推銷的一些怪異和激進的趨勢，如果不是簡單地不斷接觸的話。這些模因通常會導致迪拜巧克力，可以說是所有這些例子中最不熟悉和最隨機的產品。

在《紐約客》的一篇文章中，凱爾·柴卡 (Kyle Chayka) 被認為 迪拜巧克力是一種更廣泛現象的一部分，他稱之為“現實中的腦腐美學”。他提到了拉布布斯。海藻 Erewhon 冰沙；以及許多抹茶色的物品，包括迪拜巧克力的精美內飾。他寫道：“這些產品現在似乎正在融入 Z 世代及年輕一代生活方式渴望的新氛圍，代表著超越生成人工智能、化學修飾虛榮心和數字現實出現的視野。” “醜陋是一種特質，而不是缺陷。”

TikTok 上的迪拜巧克力視頻子集證實了這一說法。對於每一個有影響力的人毫不費力地剝掉巧克力以露出完美粘稠物質的視頻，你都會發現驕傲的用戶打開它的外殼只是為了找到一個 幹填充便便的顏色 或者 只是 每個 根本沒有奶油。至此，為了消費而消費的挫敗感立刻顯露出來。

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