營養師教授自製健康巧克力食譜。學習

吃甜食的慾望不必成為一種負罪感，更不用說過度放縱。營養學家加布里埃拉·馬塞利諾 (Gabriela Marcelino) 教授一種自製巧克力，既簡單又營養豐富，只需幾分鐘即可準備好，並可保存一周以供適量食用。

根據配方，對於那些尋求富含纖維、優質脂肪和抗氧化劑的天然選擇的人來說，它是一種實用的替代品。最好的是：您可以改變餡料並適應每個人的口味。

原料：
• 100 克巧克力 60% 或更多
• 10 個水棗
• 60 克花生醬
• 栗子，根據需要切碎

製備方法：

1. 在微波爐或蒸鍋中融化巧克力。

2. 同時，將棗子切成兩半。

3. 在矽膠紙杯蛋糕模具中，分層：融化的巧克力、花生醬、棗子，最後撒上更多巧克力。

4. 將切碎的栗子放在上面。

5. 冷藏至少1小時。

餡料建議：果凍、種子、椰絲或切碎的水果。