CES 2026：Allergen Alert 的便攜式迷你實驗室可在幾分鐘內測試膳食中的過敏原

對於食物敏感的人來說，外出就餐往好裡說可能會帶來不便，往壞裡說可能會很危險。但很快，一種與大眾市場平裝書大小相同的新型便攜式設備可以讓你在餐桌上快速測試食物中的過敏原和麩質。

在周日舉行的 CES 2026 新聞發布會上，法國初創公司 Allergen Alert 首次推出了其迷你實驗室，該公司表示，這是一種電池供電的設備，可以“自動化和小型化專業分析測試的每一步”。我在展廳地板上看到的該產品版本尚未準備好購買，但公司代表表示，其最終形式將使用放入一次性袋中的一小部分食物來測試麩質和流行的過敏原，提供近乎即時的結果。

該公司表示，這個迷你實驗室將允許患有過敏或乳糜瀉的用戶自行檢查自己的膳食，而不是簡單地相信餐館會不斷攪拌盤子裡的食材，從而降低潛在致命意外接觸的風險。

Allergen Alert 首席執行官兼創始人 Bénédicte Astier 表示，當她的女兒從乳製品過敏引起的過敏反應中恢復過來時，她就萌生了建立迷你實驗室的想法。她在一份新聞聲明中說：“我經歷了太多家庭都知道的事情：擔心生活會因為一頓飯而改變。” “我意識到我們需要一條額外的安全帶，一種隨時隨地測試食物的方法。某種特定的、可靠的、即時的東西可以讓過敏症患者及其護理人員重新獲得控制權。”

Astier 將迷你實驗室變成了現實，作為她前雇主生物診斷公司 BioMérieux 校內計劃的一部分。

Allergen Alert 於 10 月份完成了 360 萬歐元（423 萬美元）的融資，併計劃在 2026 年下半年推出迷你實驗室。該設備本身的成本約為 200 美元，其測試套件將作為每月訂閱的一部分以 5 到 7 個為一包提供。每個 Pod 一次只能測試一種過敏原，但一位公司代表告訴我，如果用戶頻繁請求，它最終可能支持每次測試多種過敏原。

據該代表稱，我在 CES Unveiled 展廳看到的迷你實驗室是一個接近最終原型的模型。它的技術已經準備好推出，但外觀設計仍在打磨中。

任何熟悉 Theranos 傳奇的人都有權對這種承諾在非實驗室環境中快速獲得實驗室水平結果的設備持懷疑態度，但過敏原警報團隊向我保證它確實有效。我們將在今年晚些時候知道它何時發布。

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