這項研究挑戰了人們對維生素 D 和陽光的普遍看法

紐卡斯爾大學人類營養與運動研究中心的研究人員分析了居住在英國北部的近 300 人的維生素 D 水平。他們的研究結果表明，許多人全年維生素 D 含量較低，但自己卻沒有意識到，這會影響骨骼健康、整體健康和長期健康結果。

該研究發表於 歐洲臨床營養雜誌它主要針對 65 歲及以上的成年人以及各個年齡層的少數族裔背景的人。資金由 Better You Ltd 提供，這是一家總部位於英國的健康和保健公司，生產和銷售營養補充劑。

維生素 D 缺乏症全年居高不下

研究人員發現，維生素 D 缺乏症在兩組研究對像中都很常見。超過一半的老年人維生素 D 水平不足，而少數族裔背景的參與者中這一比例更高。

也許最值得注意的是，維生素 D 水平在夏季並沒有提高。這項發現與普遍的假設相矛盾，即夏季增加陽光照射足以使維生素 D 水平恢復到健康範圍。

維生素 D 對於維持骨骼健康和支持整體健康至關重要。水平不足與骨質疏鬆症、佝僂病和免疫功能差等疾病的風險增加有關。

紐卡斯爾大學營養與人類健康教授、該研究的共同負責人伯納德·科爾夫 (Bernard Korff) 表示：“這些結果的驚人之處在於，維生素 D 水平並沒有提高，即使在我們通常預期維生素 D 水平會恢復的夏季也是如此。”

「對於生活在英格蘭北部等地的人們來說，這表明僅靠陽光可能還不夠，特別是對於老年人和少數族裔背景的人來說。

「這個訊息很簡單但很重要。如果你屬於高風險族群，你不能認為夏天花更多時間在戶外就能解決問題。

“我們需要全年考慮更一致的方法來支持健康的維生素 D 水平。”

研究人員呼籲採取有針對性的公共衛生措施

參與者是透過社區外展和線上方法在當地招募的。每個人都進行了簡單的指尖採血測試，樣本由專業實驗室進行分析。

研究結果也顯示需要製定更有針對性的公共衛生策略。研究人員建議，更清晰的指導、在全科醫生預約期間進行簡短的維生素 D 評估以及在適當的情況下補充維生素 D 有助於解決這個問題。

該研究為一個受到相對有限關注的領域提供了重要證據，並提供了對高風險族群全年維生素 D 風險的更好了解。

研究人員表示，該計畫的下一階段將探索透過個人化和適合文化的策略來提高維生素 D 水平的方法。這些可能包括量身定制的飲食建議和旨在更好地滿足不同社區需求的醫療保健方法。

研究資助者 Better You Ltd 在研究設計、研究實施或結果解釋中沒有任何作用。該研究的各個方面均由紐卡斯爾大學獨立進行。