Aprindo 促進減少強化米的經銷鏈

雅加達（安塔拉） – 印尼零售企業家協會（Aprindo）正在推動切斷根深蒂固的大米分銷鏈，以降低產品的銷售價格，使公眾更容易負擔得起並增加獲得營養食品的機會。

Aprindo 執行董事 Dasep Suryanto 週三在雅加達舉行的“加強零售市場品質”小組討論會上表示：“我們將從分銷方面提供幫助，使網絡鏈不會太長，因為流程越長，成本就越高。”

德塞普表示，透過加強碾米廠和現代零售商之間的直接聯繫，可以削減分銷管道，從而降低供應鏈中產生的成本。

他表示，這一步是必要的，因為目前市場上的強化米價格仍然相當廣泛。

「目前我們很難獲得優質米的零售。目前有許多強化米，但這些強化米價格昂貴。 限制“它太寬了，”他說。

Dasep表示，目前現代零售市場上強化米的價格約為每5公斤（kg）包裝9萬至13萬印尼盾。

他表示，這種情況對那些希望以更多消費者可以負擔的價格提供營養食品的零售商構成了挑戰。

除了分銷之外，阿普林多還提出了一項政策，維持穩定的大米價格範圍，以便營養價值相似的產品之間的價格差距不會太大。

「我們希望人們能夠以實惠的價格輕鬆獲得含有所需營養的大米，」他說。

達塞普補充說，零售商也願意支持消費者對強化米的好處進行教育，這樣購買決定就不會僅基於產品的價格。

阿普林多的提議符合政府對強化米的負擔能力的關注。

國家糧食局 (BAPNAS) 鼓勵對強化大米進行價格監控，以便更廣泛的社區能夠獲得該大米，並且不會以過高的價格出售。

政府記錄顯示，印尼人每年人均大米消費量達到約87公斤，因此大米被認為是在不改變日常消費模式的情況下到達人們手中的有效強化媒介。

巴帕納斯也強調，強化米的發展需要整個供應鏈的準備來支持，從強化米仁產業、碾米廠、分銷系統到產品品質監控。

同時，PT Jatim Graha 總裁兼董事 Utama Mirza Mutakin 評估稱，印尼強化大米的監管基礎和標準已經到位，因此下一個重點是增加該產品的採用和市場。

他說，政府已經頒布了多項法規和標準，包括強化米粒和強化米的SNI，以便商業參與者在產品開發時有明確的參考。

「現在的問題是如何採用它，擴大其市場並增加對社會的影響，」米爾扎說。

他解釋說，國內產業已啟動強化米仁（FRK）產能，以支持強化米的發展，現有FRK產能達到每月約1,000噸。

Mirza 表示，如果使用 1% FRK 和 99% Sosoh 米的混合物，這種產能相當於約 10 萬噸強化大米。

他繼續說，仍應鼓勵政府、碾米行業、FRK生產商和零售商之間的合作，鼓勵自上而下加強生態系統，以使強化大米的分銷更廣泛，產品價格在市場上更具競爭力。

記者：阿莉亞·阿南德
編輯：凱利克·迪萬托
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