工信部為SPPG管理者配備食品安全體系

雅加達（安塔拉）- 工業部 (Kemenperin) 為食品安全系統營養供應服務單位 (SPPG) 的管理人員提供有關危害分析關鍵控制點 (HACCP) 介紹和理解的技術指導。

這項安排是由坤甸工業標準化和服務中心 (BSPJI) 做出的，旨在支持向社區提供安全、清潔和優質的食物。

週四在雅加達確認的聲明中，工業部長（Manperin）Agus Gumiwang Kartasmita 強調，品質保證體系的標準化和實施是維持食品品質、同時增強公眾對營養補充服務信心的重要因素。

「實施標準化和產品品質保證是增強市場信心、增強民族工業競爭力的重要因素，」工業部長說。

另請閱讀：BGN 要求 SPPG 在 MBG 計劃中優先考慮本地產品

該活動於 2026 年 5 月 6 日至 7 日在 BSPJI Pontianak 舉行，來自 SPPG Landak 縣和 Pontianak 市的參與者參加了該活動。

透過技術指導，參與者了解基於HACCP的食品安全系統的實施，從識別潛在食品危害、控制關鍵點，到在整個食品供應過程中一致實施食品安全程序的重要性。

工業部工業服務標準化和政策局（BSKJI）負責人Amy Suryadri強調，除了加強工業領域的標準化和品質保證外，實施食品安全體係是確保產品品質和消費者安全的重要面向。

「需要不斷加強標準化和品質保證系統的實施，以便製造商滿足產品安全和品質方面的要求，並能夠增加公眾的信心，」艾米解釋道。

另請閱讀：BPJPH 致力於加快 SPPG 的清真認證服務

BSPJI Pontianak 負責人 Ahmad Nashoruddin Muammar 補充道，了解 HACCP 系統是支持提供安全優質食品的重要方面，特別是在滿足社區營養的服務方面。

「透過這項活動，我們希望 SPPG 管理者能夠了解實施全麵食品安全系統的重要性，從而保持為社區提供的營養服務的質量，」他說。

記者：艾哈邁德·穆茲達法爾·福詹
編輯：扎納爾·阿比丁
版權所有 © 安塔拉 2026

未經安塔拉通訊社書面許可，嚴禁對本網站的人工智慧內容進行檢索、爬行或自動索引。