對伊朗的戰爭使亞洲街頭美食變得更加昂貴
在戰爭爆發前,Ruamthot 女士已經分發了 som tum(即青木瓜沙拉)20 年,早上還沒擺好攤位,就開始親自和透過送貨應用程式接收訂單。午餐時,她接待了一大群顧客,其中包括許多辦公室職員,他們必須等待長達 30 分鐘。
如今她負責等待。
「現在情況太糟糕了。生意非常緩慢,」62 歲的 Ruamthot 女士說。
儘管她的成本增加了約 30%,但她並沒有提高價格,因為擔心這會趕走更多顧客。
「即使以目前的價格,我們仍在失去客戶,」她說。 “人們真的過著節儉的生活,因為一切都漲價了。”
她的利潤下降了一半以上,降至每天約 1,000 泰銖(約 30 美元),這讓她不確定自己的生意還能持續多久。當她與其他食品攤販交談時,她了解到自己的情況並不是獨一無二的。
「每個人都會經歷同樣的事情,」她說。