禽流感導致感恩節前火雞價格上漲。看看他們能賣到多貴

你的感恩節火雞大餐由於日益惡化的禽流感疫情威脅到美國的雞群和火雞供應，今年的價格將大幅上漲。

CNET 從行業監管機構獲得數據農場前鋒這揭示了危機的嚴重性。今年迄今為止，約有 300 萬隻火雞死於高致病性禽流感（HPAI）。這已經是 2024 年禽流感死亡總數（125 萬人）的兩倍多，但仍遠低於 2022 年肆虐的禽流感疫情，導致超過 900 萬人死亡。

根據政府數據，這種損失約占美國火雞總數的 1.45%，導致火雞批發價格較去年上漲 26% 以上。其他預測包括美國農業局聯合會經濟學家伯恩特·尼爾森（Bernt Nelson）。紐約時報土耳其價格上漲接近 40%。

據報導值得美國火雞存欄量處於 40 年來的最低點。據美國農業部稱，產量預計僅為 48 億磅，比 2024 年下降 5%。

加速爆發

近幾個月來，就在關鍵的假期季節之前，高致病性禽流感的傳播急劇加速：

2025 年，商業火雞養殖場已發生 110 起孤立病例。
疫情正在加劇：自 2025 年 8 月以來，已有 34 個商業火雞群受到影響，其中僅 9 月份就有 21 個雞群受到影響，10 月份已有 15 個雞群受到影響。
明尼蘇達州損失最多，有 962,300 只火雞被殺死。
俄亥俄州的病例數量最多，有 41 個農場受到影響（導致 511,400 只火雞死亡）。