創意經濟部：烘焙業的中小微型企業持續成長，帶來許多機會

坦格朗（安塔拉） – 創意經濟部（Ikraf）表示，烹飪子行業，特別是麵包店和蛋糕行業的中小微型企業（MSME）的創意經濟生態系統目前正在持續發展，並為社區帶來許多商機。

坦格朗創意經濟部建築與設計分局行銷和商業化主管 Linda Amilda 週日表示，烘焙和蛋糕行業的烹飪子行業可以促進各種協作活動，從而促進創造力和提高競爭力。

因此，創意經濟部鼓勵和支持麵包和蛋糕行業的中小微型企業繼續發展。此外，可加工的食品種類繁多，結果也各不相同。

「特別是在慶祝 Sekerwangi Cake 成立 18 週年的 Nusantara 烹飪節活動上，它展示了一些獨特的東西，即代表群島豐富文化的 18 公尺長蛋糕。它涉及很多人，表明業務正在增長，」18 Sekerwangi Cakes 的 Linda 說。萬丹省 Serpong Tangerang 地區。

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坦格朗副攝政 Intan Nurul Hikmah 補充道，他非常欣賞 Sekerwangi 蛋糕，它代表了印尼烹飪的多樣性。

18位來自不同地區的蛋糕師合作裝飾蛋糕，不僅是為了展示創意，而且這種差異是一種力量，可以創造出獨特而非凡的東西。

「創造力是非凡的，它不僅僅是一種常見的創造力形式，但它表明，具有相同目標的不同原則、想法和思想將創造出非凡和獨特的東西，」英頓說。

Sekerwangi Cake 的創辦人 Nee Kadek Oktari Angya Sekerwangi 表示，近二十年來，Sekerwangi Cake 從一家家庭企業發展成為業內家喻戶曉的品牌。 客製化蛋糕 印尼。

記者：艾哈邁德·伊爾凡
編輯：扎納爾·阿比丁
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