戈登拉姆齊拒絕為減肥藥物使用者創建 Ozempic 菜單

當戈登·拉姆齊 (Gordon Ramsay) 表示是否會改變餐廳菜單以迎合使用 Ozempic 和 Mounjaro 等流行減肥藥物的食客時，他毫不猶豫。

在最近的一次採訪中 《星期日泰晤士報》， 這位 59 歲的名廚被問及是否會為使用可抑制食慾的 GLP-1 減肥藥物的顧客製作特殊的小份菜單。

9 月，名廚 Heston Blumenthal 宣布，他的米其林三星級英國餐廳 The Fat Duck 將提供名為“The Mindful Experience”的新品嚐菜單，該菜單為使用減肥藥物的食客提供較小的份量。

戈登·拉姆齊因皮膚癌接受手術

“這絕對是牛市——”拉姆齊宣稱。 “我們絕不會屈服於蒙扎羅的蜇傷……問題出在他們（食者）身上，因為他們在第一個該死的地方吃得太多了！”

這位《地獄廚房》明星補充道：“我們不可能提供一份 Ozempic 品嚐菜單，讓你在晚上 10:30 之前感覺自己不再那麼胖了。”

Ozempic、Mounjaro 和其他 GLP-1 藥物最初是為了治療 2 型糖尿病而開發的，但它們因其強大的減肥作用而廣為人知。這種藥物的作用原理是模仿調節食慾和血糖的激素，從而減少飢餓感、減緩消化速度並增強飽腹感。

在接受《星期日泰晤士報》採訪時，拉姆齊還表達了他的沮喪之情，他認為網紅文化影響了就餐體驗，並損害了在餐廳用餐時使用手機的行為。

受戈登·拉姆齊啟發的食譜就在這裡，獲取它和他使用的平底鍋

“F——燈光和帖子都顯示食物有多美味，”他說。

拉姆齊表示，他“不可能”提供“臭氧品嚐菜單”。 （六角包層）

雖然拉姆齊承認社交媒體和影響者可以幫助餐廳獲得曝光度，但他表示，在此過程中不應損害其他客人的用餐體驗。

拉姆齊告訴《星期日泰晤士報》，他認為美國食客是餐館中電話禮儀不佳的“最嚴重的罪犯”。

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“他們不斷地用閃光燈拍照，”他說。

拉姆齊目前在《地獄廚房》第 24 季以及《廚藝大師》、《戈登拉姆齊的特勤局》和《下一關：廚師》中擔任主演。

這位《廚藝大師》明星還嚴厲打擊了在餐館使用手機的行為。 （福克斯來自蓋蒂圖片社）

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這位名廚的餐廳帝國遍布全球近 90 家餐廳，其中包括歐洲、北美、亞洲和中東的高級餐廳和休閒連鎖店。他的一些最著名的餐館包括他在倫敦的旗艦店、米其林三星級餐廳 Gordon Ramsay、他的英國舒適食品連鎖店 Bread Street Kitchen 以及他的全球連鎖店 Hell’s Kitchen，該連鎖店的靈感來自於他熱門的 Fox 烹飪比賽系列。

拉姆齊表示，他最新開的餐館“不會擠滿 TikTokers”。 （吉爾伯特·弗洛雷斯/《綜藝》，蓋蒂圖片社）

這位《廚房噩夢》的演員最近在倫敦梅菲爾區開設了高級餐廳 Bonheur，該餐廳將由主廚 Matt Abé 掌舵。

拉姆齊在接受《星期日泰晤士報》採訪時聲稱，他最新的烹飪企業的用餐體驗將基本上不受影響者的影響。

“Bonheur 不會被 TikTokers 淹沒，”他說。